MisKokulum Anne ve Çocuk Sağlığı Forumu

Go Back   MisKokulum Anne ve Çocuk Sağlığı Forumu > MİSKOKULUM MUTFAK > Genel Bilgiler ve Püf Noktaları

Genel Bilgiler ve Püf Noktaları İşte mutfak sırları genel bilgiler ve püf noktalarının bulunduğu paylaşım alanı...

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
  #1  
Alt 20.12.08, 13:57
asuman - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Krizantem
 
Ruh Hali:
Üyelik tarihi: Oct 2008
Yaş: 41
Mesajlar: 13.018
Tecrübe Puanı: 434
asuman has a reputation beyond reputeasuman has a reputation beyond reputeasuman has a reputation beyond reputeasuman has a reputation beyond reputeasuman has a reputation beyond reputeasuman has a reputation beyond reputeasuman has a reputation beyond reputeasuman has a reputation beyond reputeasuman has a reputation beyond reputeasuman has a reputation beyond reputeasuman has a reputation beyond repute
Thumbs down Sebzeler ve Saklama Önerileri

Arpacık Soğanı
Serin ya da nemsiz, iyi havalanan bir yerde 2 aya kadar saklanabilir.

Asma Yaprağı
Limonlu su içinde buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. En küçük küflenme belirtisinde atılması gerekir.

Bakla
Plastik film torba içinde buzdolabında 3-4 gün saklanabilir.

Balkabağı
Serin (10-13 C) ışık almayan nemsiz bir yerde 2-3 ay saklanabilir.

Bamya
Herhangi bir şeye sarılmadan ya da kese kağıdı içinde, buzdolabında 2 gün saklanabilir.

Bezelye
Hemen tüketilmesi gerekir.Kesekağıdı içinde buzdolabında 1-2 gün saklanabilir.

Brokkoli
Buzdolabında birkaç yerinden delinmiş plastik film torba içinde saklayın. Bir haftadan uzun süre saklanabilir.

Brüksellahanası
Hemen tüketilmesi gerekir.Çok gerekiyorsa plastik film torbada buzdolabında 1-2 gün saklanabilir.

Çinlahanası
Plastik film torba içinde buzdolabında birkaç gün saklanabilir.

Dolmalık Biber
Hiçbirşeye sarılmadan ya da kesekağıdı içinde buzdolabında birkaç gün saklanabilir.Plastik film torbaya konmaması gerekir.

Domates
Biraz hamca olanlar kesekağıdı içinde oda sıcaklığında bekletilirse olgunlaşırlar. Buzdolabında yalnızca iyice olgunlaşmış olanlar saklanabilir.

Enginar
Buzdolabında nemden korumak için hava almayan bir kapta ya da plastik film torba içinde saklayın. 2 hafta saklanabilir.

Havuç
Yapraklarını hemen kesip buzdolabında plastik film torba içinde saklayın. En az 2 hafta saklanabilir.

Hıyar
Herhangi birşeye sarılmadan ya da kesekağıdı içinde buzdolabında 3-4 gün saklanabilir.

Hindiba
Kesekağıdı içinde buzdolabında birkaçgün saklanabilir.

Ispanak
Plastik film torba içinde buzdolabında 1-2 gün saklanabilir.

Kabak
Buzdolabında 3-4 gün saklanabilir.

Karalahana
Plastik film torba içinde buzdolabında 10 gün.

Karnabahar
Plastik film torba içinde buzdolabında birkaç gün.

Kereviz
Yaprak ve köklerini kesip buzdolabında plastik film torba içinde 1 hafta saklanabilir

Kereviz Sapı
Plastik film torbada buzdolabında 1-2 hafta

Kırmızı Lahana
Plastik film torbada buzdolabında 10 gün hafta

Kıvırcık Lahana
Hemen tüketilmesi gerekir.Çok gerekiyorsa kesekağıdı içinde birkaç gün.

Kuşkonmaz
5 cm suya dik oturtup, üstünü örttükten ya da uçlarını ıslatılmış mutfak havlusuna sardıktan sonra plastik filmle kaplayarak saklayın.(saklanacak kuşkonmazlar yıkanmamalıdır.Nem uçlarını çürütür.) 3-4 gün saklanabilir.

Kuzukulağı
En kısa sürede kullanın.Plastik film torbada buzdolabında 1-2 gün.

Lahana
Plastik film torba içinde 1 haftadan çok.

Mantar
Buzdolabında ağzı açık kesekağıdı içinde ya da hafifçe nemli mutfak havlusu döşenmiş bir tepside birkaç gün saklanabilir.

Marul
Plastik film torbada buzdolabında 2-3 hafta

Maydanoz
Demeti bağlayan ipi çözün.Sapların uçlarından biraz keserek buketi 2.4 cm yükseklikte su konmuş bir kaba oturtun. Kabın üstünü plastik filmle örtüp buzdolabın akoyun. 1-2 hafta saklanabilir.

Mısır
Hemen tüketilmesi veya satın alınır alınmaz buzdolabına konması gerekir.Buzdolabında 1-2 gün saklanabilir. Kılıfları pişirmeye başlanmadan hemen önce soyulmalıdır.

Pancar
Yapraklarını 2.5-6 cm sap bırakarak hemen kesin(kök bölümlerine dokunmayın) Buzdolabında plastik film torba içinde 2 hafta saklanabilir.

Patates
Serin (ideal sıcaklığı 2-10 C) ışık almayan iyi havalanan bir yerde 1 aydan uzun süre saklanır. Oda sıcaklığında ise 1-2 hafta saklanır. Buzdolabına koymayın.

Pazı
Hemen tüketilmesi gerekir.Gerekiyorsa buzdolabında plastik film torba içinde 1-2 gün saklanır.

Pırasa
Buzdolabında plastik film torba içinde 1-2 hafta saklanır.

Rezene
Plastik film torba içinde 2-3 gün saklanır.

Sarmısak
Serin nemsiz iyi havalanan, ışık almayan bir yerde saklayın. Öbür besinlerden uzak tutun. 4-6 hafta saklanır.

Soğan
Işık almayan serin nemsiz iyi havalanan yerde 4 haftaya kadar saklanır.

Sultani Bezelye
Hemen tüketilmesi gerekir. Kesekağıdı içinde buzdolabında 2-3 gün saklanır.

Suteresi
Sapların uçlarını kesin. Demeti içinde 2.5 cm yükseklikte su bulunan bir kaba oturtun.kabın üstünü plastik filmle örtüp buzdolabında 1 hafta saklayın.

Şalgam
Yaprakları ayıkladıktan sonra serin kuuru iyi havalanan yerde birkaç gün, buzdolabında 1 haftaya kadar saklanır.

Tatlı Patates
Işık almayan nemsiz, serin iyi havalanan yerde birkaç hafta.

Taze Fasulye
Plastik film torba içinde buzdolabında 3-4 gün saklanır.

Taze Patates
Serin nemsiz ışık almayan ve iyi havalanan yerde 1 aydan çok saklanır. Buzdolabına koymayın.

Taze Sarmısak
Herhangi bir şeye sarılmadan ya da kesekağıdı içinde buzdolabında birkaç gün saklanır.

Taze Soğan
Herhangi bir şeye sarılmadan ya da kesekağıdı içinde buzdolabında birkaç gün saklanır.

Turp
Yapraklarını (varsa) kopartıp, birkaç yerinden delinmiş plastik film torbada buzdolabında 2-3 hafta saklanır.

Yerelması
Herhangi bir şeye sarılmadan buzdolabında 1 hafta saklanır
__________________
Alıntı ile Cevapla
asuman 'e 3 kişi teşekkür etti.
beyhantokgöz  (20.12.08), Gıcık  (21.12.08), Koalayım  (06.03.09)
  #2  
Alt 20.12.08, 18:48
beyhantokgöz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Gül
 
Üyelik tarihi: Sep 2008
Yaş: 58
Mesajlar: 908
Tecrübe Puanı: 89
beyhantokgöz has a reputation beyond reputebeyhantokgöz has a reputation beyond reputebeyhantokgöz has a reputation beyond reputebeyhantokgöz has a reputation beyond reputebeyhantokgöz has a reputation beyond reputebeyhantokgöz has a reputation beyond reputebeyhantokgöz has a reputation beyond reputebeyhantokgöz has a reputation beyond reputebeyhantokgöz has a reputation beyond reputebeyhantokgöz has a reputation beyond reputebeyhantokgöz has a reputation beyond repute
Standart

Verdiğin bilgilere teşekkürler Asumancığım.
__________________
deniz ve funda..canım kızlarım benim
Alıntı ile Cevapla
The Following User Says Thank You to beyhantokgöz For This Useful Post:
asuman  (20.12.08)
  #3  
Alt 21.12.08, 00:31
Gıcık - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Krizantem
 
Ruh Hali:
Üyelik tarihi: Jun 2008
Yaş: 37
Mesajlar: 8.069
Tecrübe Puanı: 343
Gıcık has a reputation beyond reputeGıcık has a reputation beyond reputeGıcık has a reputation beyond reputeGıcık has a reputation beyond reputeGıcık has a reputation beyond reputeGıcık has a reputation beyond reputeGıcık has a reputation beyond reputeGıcık has a reputation beyond reputeGıcık has a reputation beyond reputeGıcık has a reputation beyond reputeGıcık has a reputation beyond repute
Standart

emeğine sağlık canım
Alıntı ile Cevapla
The Following User Says Thank You to Gıcık For This Useful Post:
asuman  (21.12.08)
  #4  
Alt 06.03.09, 09:48
PAPATYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Lilyum
 
Üyelik tarihi: Aug 2008
Yaş: 32
Mesajlar: 1.976
Tecrübe Puanı: 230
PAPATYA has a reputation beyond reputePAPATYA has a reputation beyond reputePAPATYA has a reputation beyond reputePAPATYA has a reputation beyond reputePAPATYA has a reputation beyond reputePAPATYA has a reputation beyond reputePAPATYA has a reputation beyond reputePAPATYA has a reputation beyond reputePAPATYA has a reputation beyond reputePAPATYA has a reputation beyond reputePAPATYA has a reputation beyond repute
Standart

emegine saglık asucum .yanlız maydonoz ve tere suya koyunca daha büyümez mi bekledikce
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks

Etiketler
saklama önerileri, sebzeler ve



Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Açık


Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 10:56.


Anne ve Bebek Sağlığı Forumu
 
 

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.1.0 ©2007, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369